В статье рассказывается о том, как можно приготовить вкусный манник разными способами. Такой десерт обычно готовится из простых и доступных ингредиентов, а в результате получается нежное и оригинальное блюдо. Его можно подавать на завтрак к чаю, кофе, какао, а также к приезду гостей или на детский праздник. Такие пироги из манки обязательно понравятся как детям, так и взрослым. 

Другие полезные статьи:

• Макаруны
• Сметанный крем для торта
• Соус из крыжовника
  

Классический манник на молоке

Пошаговое приготовление
Следуя пошаговому рецепту, можно приготовить очень вкусный классический манник на молоке:

• Сливочное масло вынимаем из холодильника заранее и оставляем для размягчения при комнатной температуре.
• Высыпаем манку в миску и заливаем молоком. Оставляем набухать на 50-60 минут.
• Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар, соль и размягченное сливочное масло. Взбиваем венчиком или миксером.
• Включаем разогреваться духовку до 180 градусов.
• Когда манка набухнет, выливаем к ней яично-масляную смесь и добавляем разрыхлитель теста. Все хорошо перемешиваем.
• Выливаем смесь в силиконовую форму. Если у вас металлическая форма, то нужно предварительно застелить бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом.
• Ставим манник выпекаться в разогретую духовку на 50-60 минут.
• Готовый манник вынимаем из духовки и ждем, пока он остынет. Затем разрезаем на порционные кусочки, раскладываем по тарелкам, поливаем любым сиропом по вкусу и подаем к столу.

Манник на кефире

Время приготовления: 1 час 35 минут.
Количество порций: 5. 

Необходимые ингредиенты

Пошаговое приготовление
Манник на кефире готовится по этому рецепту:

• Сливочное масло режем на кусочки, оставляем при комнатной температуре для размягчения.
• Манку заливаем кефиром и оставляем набухать на 40 минут. Вместо кефира можно использовать йогурт или скисшее молоко.
• Соединяем набухшую манку с яйцами, сахаром, размягченным сливочным маслом, и хорошо все перемешиваем миксером.
• Включаем духовой шкаф или духовку разогреваться до 180 градусов.
• Просеиваем муку и добавляем в нее соду, соединяем с остальными ингредиентами и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
• Выливаем тесто в форму для выпекания, засланную пергаментом. Если у вас силиконовая форма, то ее просто нужно смазать сливочным маслом.
• Выпекаем манник 35-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
• Готовый манник оставляем остывать в форме, затем вынимаем и режем на куски.
• Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. По вкусу можно полить сгущенкой, растопленным шоколадом или вареньем.

Манник на сметане

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 6. 

Ингредиенты

Пошаговое приготовление
Очень нежный и вкусный манник можно испечь на сметане по пошаговому рецепту:

• Соединяем манную крупу и сметану, перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы манка набухла.
• Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
• Вбиваем в миску яйца и высыпаем сахар. Хорошо все взбиваем миксером.
• Взбитые с сахаром яйца соединяем с манкой.
• Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам. Все хорошо перемешиваем. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.
• Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
• Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться в духовку на 40-50 минут.
• Готовность теста проверяем зубочисткой. Готовый манник оставляем остывать в форме, затем режем на кусочки и подаем к столу.

Постный манник

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Количество порций: 8. 

Ингредиенты

Пошаговое приготовление
Тем, кто придерживается поста, можно испечь такой вкусный манник без использования молока, кефира или яиц:

• Высыпаем манную крупу в миску, добавляем сахар и воду. Оставляем на 30-40 минут для набухания манки.
• Затем вливаем растительное масло и хорошо все перемешиваем.
• Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
• Просеиваем муку и добавляем тесто. Все хорошо перемешиваем.
• Яблоки очищаем от семян и режем на кусочки. При желании, можно очистить шкурку. Нарезанные яблоки добавляем в тесто и перемешиваем.
• Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
• Форму для выпекания смазываем маслом и наливаем в нее тесто.
• Ставим в духовку выпекаться на 45-60 минут.
• Готовый манник достаем из духовки и даем остыть в форме. Затем режем на кусочки и выкладываем на тарелки. Подаем к столу с вареньем, джемом или сиропом.

Приятного аппетита!
Уважаемые читатели, готовите ли вы манники? Предлагаем использовать рецепты из этой статьи, испечь вкусное лакомство и порадовать своих домашних. Напишите свое мнение об этих рецептах. Поделитесь своими проверенными рецептами манного пирога. Что вы предпочитаете использовать для пропитки? Ждем ваши комментарии, отзывы и рекомендации.